Ingredientes:
1 massa folhada
250g de delícias do mar
1 cebola
2 dentes de alho
Maionese, q.b.
Sal e pimenta, q.b.
Azeite, q.b.
Liga-se o forno a 220º.
Divide-se a massa folhada em quadradinhos e coloca-se em formas.
Aloura-se a cebola e o alho picado numa frigideira, num fio de azeite. Depois de a cebola estar alourada acrescenta-se as delícias do mar partidas aos pedaços e deixa-se estrugir. Tempera-se com sal e pimenta.
Depois de refogar coloca-se o preparado nas formas e cobre-se as delícias do mar com um pouco de maionese e fecha-se a massa folhada e pincela-se cada empada com gema de ovo e leva-se ao forno por cerca de 20 minutos.
Serve-se as empadas com salada.
Bom apetite!
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