30 de junho de 2016

26 de junho de 2016

Simplicidade

Foto by Carfil


"A beleza ideal está na simplicidade calma e serena."

Johann Goethe




21 de junho de 2016

Impossível olhar o céu e não se maravilhar...

Fotos by Carfil

“ Impossível olhar o céu e não se maravilhar, olhar uma criança e não sorrir, olhar seu sorriso e não se encantar “

Fabio Esteves

20 de junho de 2016

8 meses

Fotos by Carfil

8 meses de muitas conquistas, muito encanto e muito amor. A minha princesinha está cada dia mais desenvolvida e surpreende-me todos os dias, nestas últimas semanas presenteou-me com a palavra "mamã". É delicioso ouvi-la dizer "mamã". 
Obrigada minha menina pequenina por tornares os meus dias mais felizes. 
Amo-te muito princesinha. 



19 de junho de 2016

Existe no silêncio...

Foto by Carfil

“Existe no silêncio, uma tão profunda sabedoria que às vezes ele se transforma na mais perfeita resposta”.

Fernando Pessoa


18 de junho de 2016

Mil-folhas de alheira



Ingredientes:

 1 alheira de Mirandela
1 embalagem de queijo fresco cool light
1 embalagem de massa folhada fresca
500g de esparregado de espinafres (já preparado)
1 dente de alho
Raspa e sumo de limão q.b.
Salsa picada q.b.


Corte a massa folhada em 9 quadrados ou círculos iguais. Leve-os ao forno a 200ºC até a massa crescer e ficar dourada.
Retire a pele da alheira e leve ao lume, numa frigideira bem quente, até a alheira estar completamente selada. Reserve.
Na mesma frigideira, prepare o esparregado.
Numa tigela, misture o queijo fresco cool light, a salsa picada, o alho esmagado e a raspa de limão. Envolva tudo muito bem e adicione algumas gotas de limão.
Para a montagem utilize um molde próprio. No fundo, coloque um círculo de massa folhada, por cima uma camada de alheira e depois uma camada do preparado de queijo. Tape com um círculo de massa folhada e repita as camadas anteriores.
Leve ao forno por 5 minutos e retire o molde. Sirva polvilhado de salsa.
Bom apetite!



17 de junho de 2016

O sorriso

Foto by Carfil

"O sorriso é o idioma do amor universal, até as crianças compreendem. Sorrir abre caminhos, desarma os mal-humorados, transmite boa energia. Mas sorria com a alma, não apenas com os lábios. Aqueles que não sorriem verdadeiramente, não vivem verdadeiramente."

Autor desconhecido



16 de junho de 2016

Princesa

Foto by Carfil

Minha menina grande, minha vida, minha luz, minha inspiração. Cada dia mais espevitada, mais traquina, mais amorosa. Tão independente e ao mesmo tempo tão dependente de abraços, beijos e afecto. És sem dúvida a menina mais linda do mundo.
Amo-te muito princesa.


15 de junho de 2016

Olhar inocente

Foto by Carfil


"Apenas num olhar, tanta pureza.
Um olhar inocente penetra no outro olhar
Um olhar que se perde saído do ventre,
Expressão que revela tantas emoções.
Talvez tenha medo, vergonha,
Tímida criança expressa pra gente
Um olhar diferente,
Que revela e indaga
Às nossas questões."

Rosicler Ceschin



14 de junho de 2016

A felicidade está nos momentos simples

Fotos by Carfil

"A felicidade está nos momentos simples, num olhar de uma criança, no desabrochar de uma rosa".

Michelle Meneses


12 de junho de 2016

Bolo de chocolate húmido





Ingredientes:

6 ovos
200g de chocolate negro - 70% cacau
1 colher de sobremesa de pó de café 
150g de manteiga à temperatura ambiente
150g de açúcar
50g de farinha de amêndoas
Açúcar em pó, framboesas e folhas de hortelã para decorar


Separe as claras das gemas e reserve as claras.
Bata depois a manteiga com o açúcar e com as gemas até que fiquem esbranquiçadas. Junte em seguida o chocolate previamente derretido, o pó de café e a farinha de amêndoas e envolva bem.
Bata depois as claras em castelo e envolva-as suavemente ao preparado.
Coloque a mistura numa forma , previamente forrada com papel vegetal e leve ao forno previamente aquecido a 200ºC durante cerca de 15 minutos, de modo a que o bolo fique cozinhado nas bordas e ainda cremoso no centro.
Retire e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar e servir.
Decore a gosto com o açúcar em pó e as framboesas.
Bom Apetite!



11 de junho de 2016

Um pequeno anjo

Foto by Carfil


“Um pequeno anjo azul
Vindo do céu chegou
Para distribuir sorte e amor
Nos braços de quem o criou.”

Provérbio alemão



9 de junho de 2016

....não te deixarão ver as estrelas.

Foto by Ricardo Araújo

“Se de noite chorares por teres perdido o sol, as lágrimas não te deixarão ver as estrelas”.

Tagore



7 de junho de 2016

Amor de irmãos

Foto by Carfil

“O amor entre irmãos só é verdadeiro quando a cumplicidade supera até os mais sérios desentendimentos”.



3 de junho de 2016

Viajar



Fotos by Ricardo Araújo


“Um homem precisa viajar, por sua conta, não por meio de histórias, imagens e livros, precisa viajar, por si, com os olhos e pés, para entender o que é seu …”

Amyr Klink