11 de dezembro de 2014

Croquetes de alheira




Ingredientes:
1 alheira
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
1 colher de chá de salsa picada
1 ovo
Pão ralado q.b.


Refoga-se a cebola e o alho, e junta-se a alheira. Tempera-se e junta-se a salsa picada. Trabalha-se ao lume até conseguir uma mistura homogénea.
Depois forma-se pequenas bolas ou cilindros.
Pana-se e frita-se em óleo bem quente.

Bom apetite!

Sem comentários:

Enviar um comentário