Ingredientes:
6 ovos
5 colheres de sopa rasas de farinha
7 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1 tabelete de chocolate
Natas, q.b.
Bate-se as gemas com o açúcar e aos pouco acrescenta-se a farinha e o fermento.
Bate-se as claras em castelo e acrescenta-se ao preparado anterior e envolve-se sem bater.
Barra-se uma forma rectangular com manteiga e polvilha-se com farinha e verte-se o preparado e leva-se ao forno até o bolo ficar cozido.
Enquanto o bolo coze, derrete-se o chocolate em banho-maria e acrescenta-se as natas e mexe-se até obter um creme cremoso.
Depois do bolo cozido, desenforma-se e parte-se às fatias e passa-se estas pela calda do chocolate.
Bom apetite!
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