Ingredientes:
500g de espinafres
1 dente de alho picado
2 cebolas picadas
2colheres de sopa de azeite
225g de queijo feta aos cubos
Massa filo
1 gema de ovo
Sal, q.b.
Salteia-se os espinafres com os alhos, sal e a cebola no azeite. Depois de deixa-se escorrer e acrescenta-se o queijo feta.
Coloca-se sempre dois triângulos de massa um sobre o outro e distribui-se 1 colher de sopa do recheio sobre os triângulos de massa filo.
Unta-se os cantos da massa com um pouco de água e dobra-se para cima em direção ao centro.
Enrola-se a massa e pressiona-se o canto. Pincela-se com gema de ovo e leva-se ao forno até ficarem dourados.
Bom apetite!
Sem comentários:
Enviar um comentário