Lasanha de pão de forma

Ingredientes:

Pão de forma 

Fatias de Fiambre

Fatias de Queijo mozzarella

Queijo ralado

100g de manteiga amolecida

4 ovos

200ml de natas

4 colheres de polpa de tomate

2 colheres de ketchup

Sal e pimenta, q.b.

Numa tigela, mistura-se a manteiga com a polpa de tomate e o ketchup até ficar uma pasta lisa. Torra-se as fatias de pão e barra-se, só de um lado, com a pasta.

Barra-se um pírex com o resto da pasta, colocando de seguida camadas alternadas de pão, fatias de fiambre e de queijo, sendo que a última camada deve ser de queijo.

Numa tigela, mistura-se os ovos com as natas, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e mexa bem. Verte-se sobre os ingredientes no tabuleiro e polvilha-se com o queijo mozzarella ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 20 minutos. Retire e sirva quente.

Bom apetite!