Ingredientes:
120 g de farinha
80 g de açúcar
4 ovos grandes
200 ml de leite
100 g de framboesas frescas
Polpa de Maracujá (pode ser marca Koala)
1 iogurte grego
Açúcar em pó
Numa frigideira que possa ir ao forno, coloque uma colher de sopa de manteiga e leve ao lume no mínimo, de forma a derreter a manteiga.
Bata os ovos com o açúcar e junte depois os restantes ingredientes, batendo bem até ficar homogéneo.
Uma vez derretida a manteiga, unte bem toda a frigideira e coloque nela a massa.
Coloque no forno por 15-20 minutos, mas a partir dos 15 minutos, vá sempre vigiando para que não queime demasiado. Retire do forno e deixe que arrefeça um pouco.
Sirva com polpa de maracujá a gosto, iogurte grego e framboesas frescas ou pode colocar outras combinações de fruta.
Bom apetite!
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