Ingredientes:
2 tacos
Cebola
Alho francês
Pimento vermelho
Couve coração
Tomate
Vinho branco
Salsichas
Azeite
Sal
Pimenta
Molho de Tabasco
Num Wook salteia-se a cebola picada num fio de azeite, quando esta estiver aloirada acrescenta-se um tomate maduro e deixa-se refogar. Quando o preparado estiver refogado acrescenta-se alho francês, a couve coração, o pimento vermelho e as salsichas cortadas aos pedaços. Em seguida rega-se com um pouco de vinho branco e polvilha-se com sal, pimenta e acrescenta-se umas gotas de molho tabasco. Deixa-se o vinho evaporar e vai-se mexendo.
À parte leva-se os tacos 3 minutos ao forno em forma de cone (se necessário utilizar palito para prender o cone).
Retira-se os tacos do forno e enche-se com o preparado de legumes e as salsichas.
Bom apetite!
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