Peito de frango recheado com alheira e coberto com ervas

Ingredientes:

Peitos de frango

Alheira

Pão ralado

Queijo parmesão

Manteiga

Alho picado

Tomilho

Sal

Pimenta

Salsa picada

Abre-se os peitos de frango e recheia-se com a alheira. Mistura-se todos os ingredientes, amassa-se com a mão e cobre-se os peitos de frango com essa pasta e leva-se ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
Bom apetite!

Toda a criança é um anjo

Foto by Cláudia Guerra

"Toda a criança é um anjo, que suas asas diminuem à medida que as suas pernas crescem". 

É muito curiosa

Foto by Carfil

A beleza das crianças

Foto by Carfil

"A beleza das crianças está no sentido que elas dão às nossas vidas".

...esperança e alegria

Foto by Carfil

"As crianças são como um novo amanhecer, cheias de esperança e alegria".

Uma família feliz

Foto by Cláudia Guerra

"Uma família feliz é um refúgio que prevalece de pé, mesmo quando as maiores tempestades passam pelas nossas vidas".

O mundo de uma criança

Foto by Carfil

"O mundo de uma criança é do tamanho dos seus sonhos e fantasias".

13 meses

Fotos by Carfil

Já passaram 13 meses e a minha pequena princesa está cada dia mais desenvolvida, as suas palavras, as suas gracinhas e as suas traquinices animam os meus dias. Adoro vê-la chamar a irmã mal acorda "Cácá", ouvi-la a cantar quando ouve as canções favoritas, vê-la a fazer "juízo" com o dedinho quando a irmã faz alguma asneira, ver o entusiasmo dela quando consegue colocar as argolas na pirâmide, os os cubos no balde. Cada conquista dela é vivida com muito entusiasmo.

Amo-te muito minha pequena princesa. 

Almôndegas recheadas

Ingredientes:

1/2 de Carne picada

1 ovo

Sal. q.b.

Alho picado, q.b.

Pimenta, q.b.

Tomilho, q.b.

Queijo mozarella ralado

Fatias de bacon

Amassa-se a carne picada com o sal, pimenta, tomilho, alho picado e o ovo e formam-se bolas.

Enrola-se cada bolinha numa fatia de bacon e com o dedo faz-se um buraco no meio da almôndega e coloca-se queijo ralado. Vai ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos. 

Serve-se com molho de tomate por cima das almôndegas. 

Bom apetite!

No amor de uma criança

Fotos by Cláudia Guerra

"No amor de uma criança tem tanta canção pra nascer, carinho e confiança, vontade e razão de viver."
Cláudio Nucci